Ежегодно в России проводится крупнейшее в кофейной индустрии событие – национальная премия (чемпионат) «Бариста года». В этих соревновании принимают участие лучшие бариста России.
Финал конкурса проходит в Москве в середине апреля, где будут представлены победители региональных конкурсов: северо-западный регион (Санкт-Петербург), Уральский регион (Екатеринбург), Сибирь (Иркутск, Новосибирск), южный регион (Краснодар, Ростов, Астрахань), северо-кавказский регион (Махачкала, Грозный) и другие. Всего в премии участвует более 15 городов России.
В Дальневосточном регионе отборочный тур проводился в Хабаровске 3-4 февраля 2024 года. Организатором события стали мы – компания «Кофе-Центр». На конкурсе приняли участие более 20 участников из Хабаровска, Владивостока, Благовещенска, Биробиджана.
Обеспечивали судейство две бригады сертифицированных судей из Москвы, Санкт-Петербурга, Иркутска, Владивостока. Победители (первое и второе место) будут представлять Дальний Восток в Москве на финале чемпионата.
Во время турнира так же проводились интерактивные мероприятия: дегустации кофе от компании «Кофе-Центр» и «Кафема». Особо интересным для зрителей стал конкурс «Приготовь как бариста». В нем случайный зритель совместно с бариста готовил кофе на различных кофейных девайсах и на профессиональной кофемашине.
Чтобы увидеть, как это было — предлагаем вам посмотреть репортаж ТВ Хабаровск и глянуть фото первого и второго дня турнира.
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
||