Гондурас
Цитрусовые ноты, цветочно-травянистые ноты, шоколад, орехи.
Крепость:
Кислинка:
Регион: Копан.
Вид: арабика.
Степень обжарки: средняя.
Способ обработки: влажный.
Высота произрастания: 1300–1500.
Оценка Q-грейдера: 82.
Вкус:
Цитрусовые ноты, цветочно-травянистые ноты, шоколад, орехи
Важно! Это описание является исключительно мнением дегустаторов компании экспортёра и дегустаторов нашей компании. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому, советуем ориентироваться в первую очередь на свой вкус при выборе кофе.
Западные департаменты Гондураса, составляющие регион Копан, хорошо известны тем, что производят одни из лучших кофе в стране. В основном это небольшие фермеры со средней площадью кофейных посадок в 2,5 гектара. Здесь выращивают бурбон, катурру и катуаи на высоте от 1000 до 1500 метров над уровнем моря. Кофейные деревья растут в тени инги, плодовых и лесных деревьев.
Рекомендуемые способы приготовления:
- Автоматическая кофемашина;
- Гейзерная кофеварка;
- Капельная кофеварка;
- Турка;
- Кемекс;
- Пуровер;
- Аэропресс;
- Френч-пресс.
| Вес | 250 г |
| Тип | Зерновой |
| Вид | Арабика |
| Крепость | 5 |
| Кислинка | 6 |
| Степень обжарки | Средняя |
| Способ обработки | Влажный |
| Оценка Q-грейдера | 82 |
| Высота произрастания, м | 1300-1500 |
| Регион | Копан |
Крепкий и плотный. В букете: поджаренный тост, арахисовая паста, пудра какао
Крепость
Кислинка
Голубика, клубничное варенье, финики, нектарин, цветочный чай
Крепость
Кислинка
