Гватемала SHB
Орехи, шоколад, цукаты, сухофрукты.
Крепость:
Кислинка:
Регион: Антигуа.
Вид: арабика (Катурра, Катуаи, Бурбон).
Степень обжарки: средняя.
Способ обработки: влажный.
Высота произрастания: 1200-1500.
Оценка Q-грейдера: 83.
Вкус:
Сбалансированный, с отчетливыми нотами шоколада, легкой кислинкой спелого апельсина и сладкими тропическими фруктами в послевкусии.
Важно! Это описание является исключительно мнением дегустаторов компании экспортёра и дегустаторов нашей компании. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому, советуем ориентироваться в первую очередь на свой вкус при выборе кофе.
Долина Антигуа – одна из старейших плантаций кофе в Гватемале. Район характеризуется богатой вулканической почвой, низким уровнем влажности, множеством солнечных дней и холодных ночей. Кофе отличается изысканным, сбалансированным и очень сладким вкусом, богатым ароматом и долгим мягким послевкусием.
Рекомендуемые способы приготовления:
- Автоматическая кофемашина;
- Гейзерная кофеварка;
- Капельная кофеварка;
- Турка;
- Кемекс;
- Пуровер;
- Аэропресс;
- Френч-пресс.
| Вес | 250 г |
| Тип | Зерновой |
| Вид | Арабика |
| Крепость | 6 |
| Кислинка | 6 |
| Степень обжарки | Средняя |
| Способ обработки | Влажный |
| Разновидность | Катуаи, Типика |
| Оценка Q-грейдера | 83 |
| Высота произрастания, м | 1200-1600 |
| Регион | Антигуа |
Крепкий и плотный. В букете: поджаренный тост, арахисовая паста, пудра какао
Крепость
Кислинка
Голубика, клубничное варенье, финики, нектарин, цветочный чай
Крепость
Кислинка
