- Новинка
Конго Киву
Зелёное яблоко, косточковые фрукты, ноты цветов, какао
Крепость:
Кислинка:
Регион: Южный Киву
Вид: арабика.
Разновидность: красный бурбон
Степень обжарки: средняя.
Способ обработки: влажный.
Высота произрастания: 1900м
Оценка Q-грейдера: 85.
Вкус:
Яркий вкус зеленого яблока, косточковых фруктов, ноты цветов и какао
Важно! Это описание является исключительно мнением дегустаторов компании экспортёра и дегустаторов нашей компании. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому советуем ориентироваться в первую очередь на свой вкус при выборе кофе.
Арабика из Конго, имевшая высокую репутацию в 1950-60х гг. практически исчезла с рынка. Затем в 2008г в провинции Южное Киву были созданы кооперативы, которые начали обрабатывать свой кофе на станциях мытой обработки, что повлекло за собой появление отрасли спешелти кофе в Конго.
Рекомендуемые способы приготовления:
- Капельная кофеварка
- Френч-пресс
- Иммерсионная воронка
- Аэропресс
- Турка
- Пуровер
- В чашке
| Вес | 250 г |
| Тип | Зерновой |
| Крепость | 6 |
| Кислинка | 6 |
| Степень обжарки | Средняя |
| Способ обработки | Влажный (мытый) |
| Разновидность | Красный бурбон |
| Оценка Q-грейдера | 85 |
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить отзыв.
Вам может понравиться
Новинка
Предзаказ
Голубика, клубничное варенье, финики, нектарин, цветочный чай
Крепость
Кислинка
Предзаказ
Новинка