Коста-Рика
Сочный кофе, со вкусом сухофруктов, вяленой груши, орехов.
Крепость:
Кислинка:
Регион: Тарразу.
Вид: арабика.
Разновидности: каттура, катуай.
Степень обжарки: средняя.
Способ обработки: влажный.
Высота произрастания: 1300-1750.
Оценка Q-грейдера: 84,5.
Вкус:
Легкий, чистый, сочный кофе, со вкусом сухофруктов, вяленой груши, орехов.
Важно! Это описание является исключительно мнением дегустаторов компании экспортёра и дегустаторов нашей компании. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому советуем ориентироваться в первую очередь на свой вкус при выборе кофе.
Коста-Рика в Центральной Америке стала первой страной, которая занялась культивированием кофейных деревьев.
Регион Тарразу — один из самых известных кофейных регионов — здесь выращивают 35% всего кофе Коста-Рики. Богатая минералами вулканическая почва, большая высота, а также идеальное сочетание солнечного света, температуры и осадков обеспечивают необходимые компоненты для производства исключительного кофе.
Кроме того, можно отметить то, что Коста-Рика выгодно отличается от остальных стран Центральной Америки высоким уровнем культуры производства, ответственным отношением к работе. Это сказывается и в производстве кофе.
Рекомендуемые способы приготовления:
- Автоматическая кофемашина;
- Гейзерная кофеварка;
- Капельная кофеварка;
- Турка;
- Кемекс;
- Пуровер;
- Аэропресс;
- Френч-пресс.
| Вес | 250 г |
| Тип | Зерновой |
| Вид | Арабика |
| Крепость | 4 |
| Кислинка | 6 |
| Степень обжарки | Средняя |
| Способ обработки | Влажный |
| Разновидность | Катуаи, Катурра |
| Оценка Q-грейдера | 84.5 |
| Высота произрастания, м | 1200-1800 |
| Регион | Тарразу |
Крепкий и плотный. В букете: поджаренный тост, арахисовая паста, пудра какао
Крепость
Кислинка
Голубика, клубничное варенье, финики, нектарин, цветочный чай
Крепость
Кислинка
