Мексика Чиапас
Во вкусе тёмный шоколад, сухофрукты, белый виноград, апельсин.
Крепость:
Кислинка:
Регион: Чиапас.
Способ обработки: влажный (мытый).
Степень обжарки: средняя.
Высота произрастания: 1200–1600 м.
Разновидность: катурра, бурбон, мундо-ново.
Оценка Q-грейдера: 81.75.
Вкус:
Вкус ореха, шоколада, сухофруктов, древесные ноты
Важно! Это описание является исключительно мнением дегустаторов компании экспортёра и дегустаторов нашей компании. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому, советуем ориентироваться в первую очередь на свой вкус при выборе кофе.
Штат Чиапас, находится на юге Мексики, на границе с Гватемалой. Он считается одним из лучших кофепроизводящих регионов в Мексике. Климат и терруар идеально подходят для выращивания кофе. В результате бленд «Мексика Чиапас» это сбалансированный, плотный кофе, с низкой кислотностью.
Рекомендуемые способы приготовления:
- Автоматическая кофемашина;
- Гейзерная кофеварка;
- Капельная кофеварка;
- Турка;
- Кемекс;
- Пуровер;
- Аэропресс;
- Френч-пресс.
| Вес | 250 г |
| Тип | Зерновой |
| Вид | Арабика |
| Крепость | 6 |
| Кислинка | 5 |
| Степень обжарки | Средняя |
| Способ обработки | Влажный |
| Разновидность | Бурбон, Катурра, Мундо-ново |
| Оценка Q-грейдера | 81.75 |
| Высота произрастания, м | 1200-1600 |
| Регион | Чиапас |
Крепкий и плотный. В букете: поджаренный тост, арахисовая паста, пудра какао
Крепость
Кислинка
Голубика, клубничное варенье, финики, нектарин, цветочный чай
Крепость
Кислинка
