Вьетнам
Мягкий вкус с нотами шоколада, фиников, апельсиновой цедры.
Крепость:
Кислинка:
Регион: Далат (провинция Ламдонг).
Степень обжарки: средняя.
Способ обработки: влажный (мытый).
Скрин (размер зерен): 17/18.
Высота произрастания: 1400-1600 м.
Оценка Q-грейдера: 83.25.
Вкус:
Цитрус, специи, молочный шоколад
Важно! Это описание является исключительно мнением дегустаторов компании экспортёра и дегустаторов нашей компании. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому, советуем ориентироваться в первую очередь на свой вкус при выборе кофе.
Вьетнам Да Лат – это мягкий, ровный кофе с ненавязчивой ягодной кислинкой, с ореховыми и хлебными оттенками. Он хорошо себя проявит при любом способе приготовления и отлично подойдёт тем, кому нужен кофе с постоянным вкусом. Во Вьетнаме преимущественно выращивают робусту невысокого качества. Но в муниципалитетах Да Лат и Лакзыонг выращивают арабику хорошего качества.
Рекомендуемые способы приготовления:
- Автоматическая кофемашина;
- Гейзерная кофеварка;
- Капельная кофеварка;
- Турка;
- Кемекс;
- Пуровер;
- Аэропресс;
- Френч-пресс.
| Вес | 250 г |
| Тип | Зерновой |
| Вид | Арабика |
| Крепость | 4 |
| Кислинка | 4 |
| Степень обжарки | Средняя |
| Способ обработки | Влажный |
| Разновидность | Катимор |
| Оценка Q-грейдера | 83.25 |
| Скрин (размер зерен) | 17/18 |
| Высота произрастания, м | 1400-1550 |
| Регион | Далат |
Крепкий и плотный. В букете: поджаренный тост, арахисовая паста, пудра какао
Крепость
Кислинка
Голубика, клубничное варенье, финики, нектарин, цветочный чай
Крепость
Кислинка
