- Новинка
Эфиопия Ададо
Абрикос, шиповник, сдобная выпечка, инжир, черный чай
Крепость:
Кислинка:
Регион: Йиргачеффе
Вид: Арабика.
Разновидность: Эфиопское наследие
Способ обработки: натуральный.
Степень обжарки: средняя.
Высота произрастания: 1900-2100 м
Вкус:
Абрикос, шиповник, сдобная выпечка, инжир, черный чай
Важно! Это описание является исключительно мнением дегустаторов нашей компании. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому, советуем ориентироваться в первую очередь на свой вкус при выборе кофе.
Эфиопия относится к высокогорным государствам, так как половина её территории расположена на высоте от 1500 метров над уровнем моря. Самые крупные плантации находятся в регионах Йиргачеффе, Лиму, Сидамо, Харрар и Джимма. Большую часть продукции производят небольшие фермерские хозяйства. Объём ежегодного урожая, собранного с эфиопских плантаций, составляет свыше 350 тысяч тонн. Влажный тропический климат Эфиопии обеспечивает оптимальные условия для произрастания кофейных растений. Большинство производителей в Эфиопии - мелкие фермеры, они продолжают выращивать кофе традиционными методами. В результате большая часть кофе выращивается без использования химических удобрений и пестицидов. Почти весь кофе собирается вручную.
| Вес | 250 г |
| Тип | Зерновой |
| Вид | Арабика |
| Крепость | 5 |
| Кислинка | 4 |
| Степень обжарки | Средняя |
| Способ обработки | Натуральный |
| Разновидность | Эфиопское наследие |
| Оценка Q-грейдера | 87 |
| Высота произрастания, м | 1900-2100 |
| Регион | Йиргачефф |
Сладкая вишня, лайм, молочный шоколад, специи, легкие винные ноты
Крепость
Кислинка
Крепкий и плотный. В букете: поджаренный тост, арахисовая паста, пудра какао
Крепость
Кислинка
Голубика, клубничное варенье, финики, нектарин, цветочный чай
Крепость
Кислинка
