- Новинка
Руанда Нгери
Тропические фрукты, карамель, конфеты с ромом, пралине, тёмный шоколад
Крепость:
Кислинка:
Регион: Уе
Вид: Арабика.
Разновидность: Бурбон
Способ обработки: натуральный, анаэробный
Степень обжарки: средняя.
Высота произрастания: 1980-2250 м
Вкус:
Тропические фрукты, карамель, конфеты с ромом, пралине, тёмный шоколад
Важно! Это описание является исключительно мнением дегустаторов нашей компании. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому, советуем ориентироваться в первую очередь на свой вкус при выборе кофе.
Станция обработки Simbi находится в районе Huye в Южной провинции Руанды.
Simbi — это частная моечная станция, которой управляет Абдул, вдохновленный на занятие кофейным бизнесом своей бабушкой.
Станция была построена в 2011- 2012 годах, а в 2013 году они впервые приняли участие в конкурсе Rwanda Cup of Excellence и заняли 9-е место из 159 образцов!
| Вес | 250 г |
| Тип | Зерновой |
| Крепость | 5 |
| Кислинка | 5 |
| Степень обжарки | Средняя |
| Способ обработки | Анаэробный, Натуральный |
| Оценка Q-грейдера | 87 |
Домашнее вино, тропические фрукты, сладкая черешня, тёмная карамель.
Крепость
Кислинка
Тростниковый сахар, абрикос, выпечка, сухофрукты, сиропистое тело
Крепость
Кислинка
