- Новинка
Западная Суматра
Орехи, сладкие специи, дыня, персик
Крепость:
Кислинка:
Регион: Западная Суматра
Высота: 1300-1700 м.
Степень обжарки: средняя.
Способ обработки: натуральный
Оценка Q-грейдера: 85.
Букет:
Орехи, сладкие специи, дыня, персик
Важно! Это описание является исключительно мнением дегустаторов нашей компании. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому, советуем ориентироваться в первую очередь на свой вкус при выборе кофе.
Ягоды для этого лота вырастили неподалеку от национального парка Керинчи Себлат в регионе Западная Суматра. Гора Керинчи — самый высокий вулкан Суматры высотой 3800 метров. Он возвышается над кронами деревьев тропического леса, где обитает суматранский тигр. За счет своих высот, плодородных вулканических почв и микроклимата регион Керинчи идеально подходит для производства кофе.
| Вес | 250 г |
| Тип | Зерновой |
| Вид | Арабика |
| Крепость | 6 |
| Кислинка | 5 |
| Степень обжарки | Средняя |
| Способ обработки | Натуральный\сушка в ягоде |
| Разновидность | Местные разновидности |
| Оценка Q-грейдера | 85 |
Тростниковый сахар, абрикос, выпечка, сухофрукты, сиропистое тело
Крепость
Кислинка
Тёмные ягоды, малиновый джем, тёмный шоколад, ноты тропических фруктов
Крепость
Кислинка
Сладкая вишня, лайм, молочный шоколад, специи, легкие винные ноты
Крепость
Кислинка
