18 июля прошел чемпионат Дальнего Востока по Латте арту среди новичков, организованный Сергеем Муном и Андреем Листовым, в котором мы выступили в качестве партнера.
13 участников со всего дальнего Востока встретились на площадке кофенйи Келди, где поучаствовали в новом для ДВ формате чемпионата, который разработали Андрей Листровой и Сергей Мун. В итоге финалистами стали:4 место: Никитченко Анна, г. Хабаровск, кофейня Репаблик
3 место: Аршинский Леон, г. Владивосток, компания Кафема
2 место: Ким Сергей, г. Хабаровск, городские кофейни Келди
1 место: Адамсон Алина, г. Хабаровск, городские кофейни Келди
Ведущим мероприятия был наш бренд бариста Костюков Игорь:
По сложившейся традиции провожу кофейные мероприятия, даже если не являюсь их организатором. На самом деле это еще круче: осознавать, что кофейная культура нашего города продолжает развиваться уже благодаря новому поколению профессионалов индустрии. Андрей Листровой и Сергей Мун, которые организовали этот чемпионат - проделали большую работу, привлекли множество крутых партнеров и заинтересовали молодых бариста. Когда-то они и сами начинали с участия в подобных чемпионатах, а теперь стоят у руля организации. Приятно видеть такой качественный рост профессионализма. Как организатор подобных событий могу отметить высокий уровень организации Оба они являются еще и тренерами школы бариста Coffee Center School и могут обучить любого желающего. Таким образом они делают свой вклад в кофейную индустрию города и региона. Было приятно поучаствовать в их чемпионате в качестве приглашенного гостя, ведущего. Постарался создать для участников и зрителей приятную атмосферу и надеюсь, что у меня это удалось.
Для этого чемпионата мы подготовили призы для финалистов, а так же были главным партнером по зерну, которое использовали участники. Специально для них мы сделали темную, итальянскую обжарку зерна, которая позволила добиться качественного контраста между элементами в латте арте.
Организаторы подготовили для участников и финалистов очень приятные призы, это и денежный приз и подарки от многочисленных партнеров, а так же памятные кубки.
Приятно видеть развитие кофейной культуры города и вовлеченность бариста в профессиональную деятельность. Чемпионаты это не только возможность испытать свои силы в соревновании, но так же и незаменимый опыт, который затем можно применить в повседневной работе.