Описание:
Регион: Хинотега, Матагальпа
Вид: арабика
Разновидность: каттура, катимор
Степень обжарки: средняя
Способ обработки: влажный
Высота произрастания: 800-1500
Оценка Q-грейдера: 83,0
Вкус:
Мягкая, приятная кислотность, средняя горчинка, сладость выше средней. Ноты сухофруктов, фиников, выпечки; сливочное тело.
Важно! Это описание является исключительно мнением дегустаторов компании экспортёра и дегустаторов нашей компании. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому советуем ориентироваться в первую очередь на свой вкус при выборе кофе.
Кофе – один из главных продуктов Никарагуа, важная часть истории и экономики страны и чуть ли не единственный источник иностранной валюты. От выработки этого продукта зависит более 40 тысяч ферм и 280 тысяч занятых в производстве работников. Доля кофе из Никарагуа на международном рынке составляет около 1.4%.
Никарагуанский кофе нередко называют «классическим». Он характеризуется хорошим балансом, мягкой кислинкой, сбалансированным сладковатым профилем, ореховыми тонами в букете, нотками ванили, карамели, шоколада, цитрусов.
Рекомендуемые способы приготовления:
Мы находимся
-
г. Хабаровск ул. Ленина, 56
-
-
-
С 10:00 до 20:00, без выходных
-
г. Хабаровск ул. Гайдара 2
-
-
-
С 10:00 до 20:00, без выходных
-
г. Хабаровск ул. Лазо, 3ч
-
-
-
Пн-Пт с 9:00 до 18:00 Сб - Вс Выходной
-
г. Хабаровск ул. Лазо, 3ч
-
-
-
Пн-Пт с 10:00 до 18:00 Сб-Вс Выходной