Блог компании Кофе-Центр
0
0
+7 (4212) 65-61-65, +7-914-200-00-50

Блог

Дегустация кофе
11/06/2025
Дегустация кофе из ассортимента компании для гостей Торгового Центра ЭВР
Кислый кофе
10/03/2025
Рассказываем о том, откуда в кофе берутся кислоты и почему кислый кофе это не плохо.
Правила работы с весами
13/01/2025
Основные моменты работы от нашего бренд-бариста
Ценообразование кофе
28/12/2024
Рассказываем о о ценообразовании кофе и прогнозах цен на будущий год.
Кофейный словарь
23/12/2024
Основатель Coffee Center School Костюков Игорь создал для вас словарь основных современных кофейных терминов.
Кофейные мастера: Игорь Костюков
10/04/2024
Судья чемпионатов бариста, организатор Дальневосточных чемпионатов бариста и Q-грейдер
Кофейные мастера: Заблоцкий Никита
09/04/2024
23 летний бариста сети кофеен "Plantacia Coffee" и участник многих чемпионатов и турниров по приготовлению кофе.
Кофейные мастера: Селиванов Андрей
08/04/2024
У нас в гостях совладелец кофейни «Угол» и призер России по латте-арт 2023г.
Кофейные мастера: Шелудякова Наталья
05/04/2024
Призер Чемпионата по скоростному завариванию кофе "Запара" и отборочного тура "Insane Lat
Кофейные мастера: Листровой Андрей
03/04/2024
Призер большинства турниров по приготовлению кофе на Дальнем Востоке.
Кофейные мастера: Котова Любовь
01/04/2024
Чемпионка по скоростному приготовлению Кофе «Запара» 2023
Кофейные мастера: Ященко Ирина
25/03/2024
Призер национального этапа "Бариста года 24" и других важных событий из мира кофе ДВ
Кофейные мастера: Найденов Никита
25/03/2024
Чемпион Дальневосточного этапа национальной премии "Бариста Года" 2024
Как возник Кофе-Центр
10/08/2022
История появления и развития нашей компании от первого лица
Эспрессо-кофеварка может все
11/07/2022
Как приготовить все виды кофе в обычной эспрессо-кофеварке
Тонкости кофе в турке
01/07/2022
Классический кофе в турке может сделать каждый. Рассказываем как.
Готовим кофе в френч-прессе
22/06/2022
Все, что нужно знать о вкусном кофе из френч-пресса
Вкусный кофе в пуровере
21/06/2022
Популярный способ заваривания кофе начала 21 века
Готовим кофе в кемексе
05/06/2022
Самый красивый и эстетичный способ приготовления кофе
Капельная кофеварка
03/05/2022
История создания и тонкости приготовления
Гейзерная кофеварка
21/04/2022
Тонкости приготовления и сравнение с другими кофеварками
Приготовление кофе в аэропресе
16/03/2022
Секрет приготовления неповторимого напитка
Готовим кофе в кофемашине
10/02/2022
Отличия от кофеварки и профессиональной эспрессо-кофемашины
Измеритель влажности и цвета
24/08/2021
Рассказываем про оборудование для качественной оценки зерна
Зачем нам Q-grader
24/01/2021
Наш профессиональный дегустатор кофе
Ростер Giesen
05/05/2020
Иcтория о нашем основном на сегодняшний день ростере
Турецкий ростер Toper
10/09/2019
История покупки и эксплуатации первого ростера в компании
Как мы жарили кофе для конкурса в Италии
10/03/2019
И завоевали золотые медали
Особенности национального вкуса
24/11/2017
Размышления о кофе в нашей архивной статье 2010 года
Выбор кофемашины для общепита
07/05/2015
Статья для журнала "Сибарит", с которым мы дружили.