Описание:
Регион: долина Вагхи, Западное высокогорье
Вид: арабика
Разновидность: Блю маунтин (типика), аруша (бурбон).
Степень обжарки: средняя
Способ обработки: влажный
Высота произрастания: 1500-1650
Оценка Q-грейдера: 84,5
Вкус:
Чистый, свежий вкус; легкая ягодная кислинка, деликатная насыщенность и мягкое послевкусие.
Важно! Это описание является исключительно мнением дегустаторов компании экспортёра и дегустаторов нашей компании. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому советуем ориентироваться в первую очередь на свой вкус при выборе кофе.
Кофе в Папуа-Новой Гвинее стали выращивать в коммерческих объемах только начиная с 1950 года. Первые посадки в Папуа были типики блю-маунтин с Ямайки. Считалось, что это один из лучших сортов кофе в мире.
Плантации расположены в восточной части острова Новая Гвинея. Здесь много дождей, почва богата питательными веществами. Сочетание терруара и генетических свойств зерна придаёт кофе мягкую утонченность, сбалансированность вкусовых компонентов.
Рекомендуемые способы приготовления:
Мы находимся
-
г. Хабаровск ул. Ленина, 56
-
-
-
С 10:00 до 20:00, без выходных
-
г. Хабаровск ул. Гайдара 2
-
-
-
С 10:00 до 20:00, без выходных
-
г. Хабаровск ул. Лазо, 3ч
-
-
-
Пн-Пт с 9:00 до 18:00 Сб - Вс Выходной
-
г. Хабаровск ул. Лазо, 3ч
-
-
-
Пн-Пт с 10:00 до 18:00 Сб-Вс Выходной